以下是榴莲焗炒饭的家常做法:
所需食材:
- 熟米饭 2 碗
- 榴莲肉 1 杯
- 蛋 2 只
- 洋葱 1/2 个,切丁
- 蒜 2 瓣,切末
- 虾仁 1 杯
- 豌豆 1/2 杯
- 胡萝卜 1/2 根,切丁
- 火腿 2 片,切丁
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法:
1. 榴莲肉去皮去籽,切成小块。
2. 把蛋打散,加入盐和胡椒粉,煎成蛋饼,切成小丁备用。
3. 热锅冷油,加入洋葱和蒜末炒香。
4. 加入虾仁和火腿丁炒熟,再加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。
5. 加入米饭,用铲子压碎,翻炒均匀。
6. 加入榴莲肉和蛋丁,翻炒均匀。
7. 加入盐、胡椒粉和鸡精调味,炒匀即可。
8. 将炒好的饭均匀铺在烤盘上,放入预热好的烤箱,以180度焗烤15-20分钟左右,直到表面呈金黄色即可。
榴莲焗炒饭做法简单,口感丰富,可口美味,是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的菜肴。
榴莲焗炒饭的家常做法 扩展
材料:米饭、榴莲、胡萝卜、四季豆、咸肉、鸡蛋、玉米、油。
做法:
1、首先将胡萝卜,四季豆,咸肉等分别切好备用。
2、锅里放入一些油,而后将鸡蛋倒入,将其煎至金黄后,盛出备用即可。
3、锅里放入咸肉丁翻炒然后加入玉米,四季豆,胡萝卜翻炒,然后倒入米饭继续翻炒,随后放入鸡蛋,炒得差不多的时候,将准备好的榴莲肉再翻炒片刻即,就可以吃了。
榴莲焗炒饭的家常做法 扩展
材料:米饭、玉米粒、火腿粒、红萝卜粒、虾仁、榴莲肉、鸡蛋、叉烧粒;
2、热油,下虾仁、火腿粒、玉米粒、叉烧粒、红萝卜粒炒香;
3、下油,加入鸡蛋2只,周边稍成型时将蛋划散;
4、速度倒入米饭,中大火炒散,与蛋液均匀混合;
5、炒熟装盘即可。